辣条行业发展趋势报告 尊龙凯时人生就博的版权所有2025弗若斯特沙利文。本文件提供的任何内容(包括但不限于数据、文字、图表、图像等)均系沙利文公司独有的高度机密性文件(在报告中另行标明出处者除外)。未经沙利文公司事先书面许可,任何人不得以任何方式擅自复制、再造、传播、出版、引用、改编、汇编本报告内容,若有违反上述约定的行为发生, 沙利文公司保留采取法律措施,追究相关人员责任的权利。 2025frostsullivanalltheinformationcontainedhereinincludingwithoutlimitationdatawordschartsandpicturesisthesolepropertyoffrostsullivantreatedashighlyconfidentialdocumentunlessotherwiseexpresslyindicatedthesourcesinthereportshouldnoonecopyreproducediffusepublishquoteadaptcompilealloranypartofthereportwithoutthewrittenconsentoffrostsullivanintheeventoftheviolationoftheabovestipulationfrostsullivanreservetherightoflodgingclaimagainsttherelevantpersonsforallthelossesanddamagesincurred 2025年4月 1 宏观经济回顾 2 中国辣条行业发展现状 目 3 中国辣条行业趋势展望 录 目录 第一章 宏观经济回顾 中国名义gdp及实际增速,20202028e 中国三大产业对gdp增长贡献率,20202024年 单位:万亿元单位: 名义gdp预测gdp实际增速预测增速 单位: 第一产业第二产业第三产业 180 160 140 120 30 15711656 1487 1349 1406 1261 1149 1205 1014 84 52 50 30 22 34 36 38 41 25 20 60 40 20 0 555548550563567 20202021202220232024 100 80 60 40 20 0 2020 2021 2022 2023 20242025e2026e2027e2028e 15 10 5 0 中国服务业增长速度20202024年 单位: 90 63 35 50 24 10 8 6 4 2 0 20202021202220232024 来源:国家统计局,弗若斯特沙利文 中国居民人均可支配收入及消费支出,20192024中国各线级城市人均可支配收入,201920232028e 单位:万元 收入增速 支出增速 41 39 37 31 32 35 136 2 28 24 25 92 22 21 91 47 50 49 63 36 18 16 5 45 4 35 3 25 2 15 1 05 0 居民人均可支配收入居民人均消费支出 25 20 15 10 5 0 5 单位:万元 105 85 75 7 62 56 47 49 38 12 10 8 6 4 2 0 201920232028e 2019202020212022202320245 一线城市二线城市三线及以下城市 来源:国家统计局,国际货币基金组织,弗若斯特沙利文 目录 第二章 中国辣条行业发展现状 中国休闲零食行业市场规模,20202029e 单位:亿元 中国风味零食品类市场规模,20202029e 单位:亿元 中国辣味零食品类市场规模,20202029e 单位:亿元 5000 3000 1400 4900 2900 1200 4800 2800 1000 4700 4600 4500 4400 2700 2600 2500 2400 800 600 400 4300 2300 200 4200 cagr:38 cagr:27 7 9983 11578 13238 2020 2024 2029e 2200 cagr:15 cagr:08 48947 44388 4708 cagr:24 cagr:14 27422 24957 29417 202020242029e 0 202020242029e 经济 居民可支配收入、居民人均消费支出的增长驱动休闲食品行业发展。 2024年居民人均消费支出上涨至28227元, 居民人均食品烟酒支出逐年递增,2024年上涨至8411元,占人均消费支出 298。 政策 中国对休闲食品行业的政策监管趋严,政策逐步由区域特色工业开发提升至安全监管战略层面,监管范围也日益拓宽。 国家陆续推出多项政策,为休闲食品行业提供明确的市场前景和良好的生产经营环境。 社会 2024年,城镇化率突破67,人们休闲时间增多,享用休闲零食的需求增 多。 居民更加注重健康问题,引发休闲食品品类的变革。 随着网络的普及,网络购物用户规模不断扩大,线上销售渠道占比快速上升。 技术 智能制造技术的应用,提升生产环节的精细化标准化,降低成本。 食品安全技术的发展,提升了休闲零食的安全和质量。 数字营销和电子商务技术的发展,为休闲零食行业带来了新的销售渠道,实 现了精准营销,提供了个性化的产品和服务。 行业发展机遇 中国辣条零食行业市场规模,20202029e 单位:亿元 7128 7338 6875 57 6614 6345 6045 6059 6151 5520 5718 42 37 36 39 32 29 15 02 800070 7000 6000 60 50 5000 4000 3000 40 30 20 2000 1000 10 00 202020212022202320242025e2026e2027e2028e2029e 00 2022年辣条行业标准出台 2015年由中国食品科学技术学会牵头,国内多家单位共同参与,历时7年制定完成了qbt57292022《调味面制品》行业标准。新标准的实施填补了辣条行业缺失统一权威标准的空缺,必将在规范市场秩序、提升食品安全和产品质量方面发挥重要作用,也为我国辣条进军国际市场提供支撑。 行业标准的制定与升级 品牌营销与渠道拓展 品牌营销与渠道拓展助力辣条企业发展 辣条品牌通过社交媒体、短视频平台等渠道进行创新营销,成功吸引了年轻消费者的关注。这些品牌不仅利用线上平台的互动性和传播力,打造了极具吸引力的内容,还通过与网红、kol合作,进一步提升了品牌曝光度。与此同时,辣条从传统的线下零售渠道扩展到电商平台、直播带货等新兴渠道,极大地扩大了市场覆盖面,满足了消费者多样化的购买需求。 消费升级推动辣条高端化转型 消费升级趋势推动了辣条品牌的高端化转型,部分企业通过包装升级和产品创新,将辣条从传统的“廉价零食”重塑为“时尚零食”,成功吸引了注重品质和体验的高端消费群体。此外,消费者对口味和形态的多样化需求也促使企业不断创新,推出了丰富的新口味和新产品,进一步拓宽了辣条的市场空间,为行业注入了新的活力。 消费升级 驱动 中国辣条行业竞争格局中国辣条行业知名尊龙凯时网址的简介 品牌名称简介 麻辣王子 麻辣王子是辣条发源地湖南平江的辣条品牌,主打正宗辣条正宗麻辣味,是正宗辣条传承者、健康辣条开创者,品牌率先宣布不使用tbhq抗氧化剂,推动辣条行业向健康化方向发展。麻辣王子以其正宗的麻辣风味和高品质在市场上占据重要地位,成为麻辣辣条的代表。 卫龙卫龙是中国辣条行业的领导品牌,由刘卫平创立于河南漯河。卫龙以其经典的甜辣味辣条闻名,通过品牌化运营和创新营销(如“苹果风”包装)成功扭转了辣条的“廉价零食”形象,成为甜辣辣条的代表。 贤哥贤哥是湖南贤哥食品有限公司旗下的辣条品牌,主打“年轻化”和“时尚化”路线。品牌以“辣条界的潮牌”自居通过创新的口味和包装吸引年轻消费者。贤哥的产品线丰富,包括经典辣条、辣片、辣丝等多种形态。 霸王丝霸王丝创立于2002年,源自辣条发源地湖南平江,是一家拥有23年历史的专业辣味休闲食品品牌。作为湖南平江 辣条的代表性企业之一,霸王丝凭借经典的爆辣口味在辣条行业占据一席之地。 双仔双仔成立于2000年,总部位于湖南平江。双仔以辣条为主打产品,其产品线丰富,涵盖多种辣条及豆制品,市场覆盖全国,尤其在湖南及周边地区有较高知名度。 鸽鸽鸽鸽是江西鸽鸽食品有限公司旗下的辣条品牌,主打豆制品辣条。鸽鸽以其独特的豆香和麻辣口感在市场上脱颖而出,产品以健康、天然为卖点。 双娇双骄是湖南双骄食品有限公司旗下的辣条品牌,主打麻辣风味零食。双骄的产品以面粉为主要原料,结合传统工艺和现代技术,推出了多种口味的辣条。 飞旺飞旺是湖南旺辉食品有限公司的辣条品牌,成立于1998年,总部位于湖南平江。飞旺以“飞旺辣条”闻名,产品包括多种辣条和豆制品,口感独特。 众多分散辣条品牌 11 馋大嘴馋大嘴是湖南馋大嘴食品有限公司的辣条品牌,成立于2005年,总部位于湖南平江。馋大嘴以辣条为主打,产品线丰富,包括多种辣条和豆制品,口感独特,风味多样。 目录 第三章 中国辣条行业趋势展望 中国麻辣辣条行业市场规模,20202029e中国消费者辣条口味偏好情况,2024 16 107 493 384 麻辣味 甜辣味 咸辣味 不辣味 13 单位:亿元 500 450 400 350 300 250 200 215 95 236 114 263 277 54 295 64 318 80 346 375 8984 405 79 433 70 12 10 8 6 4 150 100 2 50 000 202020212022202320242025e2026e2027e2028e2029e 单位: 160 140 120 100 80 60 40 20 00 麻辣辣条产品常用收货省份top5,线上渠道销售单量占比,2024年广东消费者辣条口味偏好情况,2024 464 394 麻辣味 甜辣味 咸辣味 不辣味 14 104 38 广东省江苏省浙江省河南省四川省 品牌名称 2024年麻辣辣条市占率,按销量计 麻辣王子 512 公司a 136 公司b 113 公司c 96 公司d 小于5 公司e 小于5 公司f 小于5 长沙深圳广州 武汉合肥南昌东莞